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브라씨 부자의 맛있는 가업 잇기Step Up to the Plate  
기본 정보
브라씨 부자의 맛있는 가업 잇기
Step Up to the Plate
특별전2016: 프랑스의 맛
In Focus2016: Taste of France
Director 폴 라코스테 Paul LACOSTE
기본정보 France | 2012 | 90' | Documentary
수량 수량증가수량감소
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상영시간표Screening Schedule

상영코드상영일자상영시간상영극장등급/자막예매
0232016-05-2713:10Theater 1012NE예매하기
0122016-05-2823:10Theater 912NE예매하기
0712016-05-2917:30Suite Room12NE예매하기

시놉시스Synopsis

프랑스 남부의 깊은 산골 오브락에는 <미슐랭 가이드>에서 별 3개를 받은 미셸 브라의 레스토랑이 자리하고 있다. 세계의 미식가들이 성지를 순례하듯 다녀가는 이 식당의 주인 미셸은, 15년 동안 함께 요리해 온 아들 세바스티앙에게 가업을 물려주기로 한다. 아버지에게는 가업을 성공적으로 전수하기 위한, 아들에게는 아버지의 후광을 넘어 레스토랑의 명성을 잇기 위한 도전이 시작된 것이다. 삼대를 이어 온 가업의 전통과 가족에 관한 이야기, 그리고 절대 놓칠 수 없는 프랑스 미식 여행을 아우른 영화로, 2012년 베를린영화제 음식 영화 부문에서 상영된 화제작.

In 2009, the three-Michelin-stars French chef Michel Bras decides to hand his restaurant over to his son Sebastien, who has been working with him for 15 years. Step Up to the Plate tells the story of these extraordinary dishes prepared by a father and a son, in the hilly landscape of Aubrac region. We follow this gastronomic transmission, and enter intimately in their family ties.

감독Director

폴 라코스테 Paul LACOSTE

15년 간 ESAV에서 영화 연출을 가르치면서 중단편 작품을 제작하기도 했다. 그 자신도 아마추어 요리사이면서 미셸 브라의 열렬한 팬인 그는 1999년 미셸 브라가 세번째 미쉐린 스타를 받았을 때 그에게 자전적 영화를 만들고 싶다는 제안을 했고 이것이 9명의 대표적인 프랑스 셰프에 관한 다큐멘터리 시리즈 <Inventing Cuisine>의 시발점이 되었다.
2010년 다시 미셸과 세바스티앙에게 아버지가 아들에게 레스토랑을 물려주는 것에 대한 장편 다큐멘터리 제작을 제안했고 <브라씨 부자의 맛있는 가업 잇기>를 통해 브라 부자의 가장 중요하고 힘든 1년의 시간을 카메라에 담았다.

Paul LACOSTE has taught film directing for 15 years at ESAV Ecole Superieure d’ Audiovisuel in Toulouse. As an amateur cook and lifelong fan of Michel BRAS’ work, he asked him if he could make a film portrait of his artistic creation when he received his third Michelin star in 1999. This marked the start of a documentary series about 9 major French chefs, Inventing Cuisine. In 2010, he approached Michel and Sebastien with the idea of creating a feature-length documentary about the handing-over of the restaurant from father to son. For the movie Step Up to the Plate, Paul LACOSTE followed them for a year, filming this crucial time in their lives.

제작진

제작진설명
ProducerGaelle Bayssiere, Didier Creste
ScreenplayPaul Lacoste
CinematographyYvan Quehec
EditingAnthony Brinig
Sound Francois Labaye
MusicKarol Beffa
Production Everybody On Deck
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