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세르지오 헤르만, 미치도록 완벽한 Sergio Herman: Fucking Perfect  
기본 정보
세르지오 헤르만, 미치도록 완벽한
Sergio Herman: Fucking Perfect
새로운 맛의 발견 New Flavors
Director 빌레미크 클라위프하우트
Willemiek KLUIJFHOUT
기본정보 The Netherlands | 2015 | 80' | Documentary
수량 수량증가수량감소
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상영시간표Screening Schedule

상영코드상영일자상영시간상영극장등급/자막예매
0072016-05-2810:30Theater 912NE예매하기
0732016-05-3017:30Suite Room12NE예매하기

시놉시스Synopsis

미쉐린 쓰리스타 셰프 세르지오 헤르만은 25년 동안 완벽함을 추구하기 위해 노력해왔다. 요리 경력의 정점에 서서, 그는 자신의 꿈을 향해 한 발 더 나아가기 위해 단호하고 과감한 결정을 내린다. 아버지의 뒤를 이어 셰프의 꿈을 키워온 정든 공간이자 <미쉐린 가이드>에서 별 세 개를 받은 자신의 레스토랑 아우트 슬라위스를 닫기로 한 것이다. 이 다큐멘터리는 과도기에 있는 한 남자의 고투를 진솔하게 담아낸 초상이며, 완벽주의와 야망 그리고 희생에 대한 강렬한 이야기이다. 2015년 베를린국제영화제에서 상영됐으며, 인물에 대한 깊이 있는 탐색이 돋보이는 작품.

For 25 years, 3-star-Michelin chef Sergio Herman strives for perfection. On the height of this culinary career, Sergio decided that in order to further pursue his dreams; he must close his famous 3-star restaurant Oud Sluis. This documentary is an honest and intimate portrait that shows the struggles of a man in transition. Sergio Herman: Fucking Perfect is an intense story of perfectionism, ambition and sacrifices.

감독Director

빌레미크 클라위프하우트 Willemiek KLUIJFHOUT

1971년 생. 암스테르담대학교에서 철학을 전공한 후 네덜란드영화텔레비전학교에서 연출을 전공했다. 다수의 다큐멘터리와 단편 극영화를 연출하며 많은 영화제에서 높은 평가를 받았고 TV를 통해 방영되기도 했다. 첫 번째 장편영화 은 2013년 베를린영화제의 컬리너리 시네마 개막작으로 초청되었고 이후 다수 영화제에서 소개되었다. 가장 최근작인 <세르지오 헤르만, 미치도록 완벽한>은 미쉐린 쓰리스타 레스토랑 ‘아우드 슬라위스’의 마스터 쉐프 세르지오 헤르만에 대한 다큐멘터리로 2015년 베를린영화제에서 처음 공개됐다.

Willemiek KLUIJFHOUT was born in 1971 and studied Philosophy at the University of Amsterdam and attended the Dutch Film and Television Academy. She has directed several highly acclaimed documentaries and award winning fiction- shorts that have been shown on television and at several international film festivals. Mussels in Love was Willemiek’s first feature length film and was the opening film of the Culinary Cinema at 2013 Berlinale. Her latest feature length documentary, Sergio Herman: Fucking Perfect, premiered at Berlinale 2015.

제작진

제작진설명
ProducerReinette van de Stadt
CinematographyRemko Schnorr
EditingSaskia Kievits
MusicTrentemøller
Sound DesignMarc Lizier & Paul Gies
Sound Recording Bram Boers
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