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서울국제음식영화제, SIFFF  
기본 정보
고기의 미래를 만나다
Meat the Future
함께 만드는 지속가능한 삶 Sustainably Ever After
Director 리즈 마샬 Liz Marshall
기본정보 Canada | 2020 | 84’ | Documentary
수량 수량증가수량감소

관람하기Screening Schedule

오프라인 Offline Screening Schedule
상영일자 Date 상영시간 Time 상영극장 Venue 등급Rating 언어Language 예매 Ticketing
11/21 (Sun) 11:30 아트나인 Artnine 12 E 예매하기


온라인 Online Screening Schedule
제목 Title 러닝타임 Running Time 등급Rating 언어 Language 관람하기 Watch
고기의 미래를 만나다 Meat the Future 84' 12 E 관람하기

시놉시스Synopsis

동물을 사육하고 도살할 필요 없이 진짜 고기를 지속가능한 방식으로 생산할 수 있는 세상을 상상해 보자! 이런 세상은 더 이상 공상과학 속에서나 존재하는 것이 아니고 우리 가까이 다가와 있다. 이 긴급하고도 개척적인 연구는 메이요 클리닉의 숙련된 심장전문의 우마 발레티 박사가 선두에서 이끌고 있다. 그는 ‘배양’ 고기 혁명을 선도하는 스타트업 기업인 ‘업사이드 푸드’ (이전 이름은 멤피스 미트)의 대표이기도 하다. 파운드당 18,000달러의 비용이 드는 세계 최초의 미트볼부터 미트볼 비용의 절반이 드는 닭 살코기와 오렌지 오리고기까지, 이 작품은 발레티 박사의 연구팀과 5년이 넘는 기간을 함께 하며, 그들이 어떻게 엄청난 생산 단가를 낮춰 나가는지 보여주는 동시에 곧 도래할 이 혁명적인 육류 산업을 바라보는 일반 소비자들의 시선 또한 담아낸다. 세계 육류 산업의 판도를 바꿀 해결책을 탐구하는 <고기의 미래를 만나다>는 세계적인 동물학자 제인 구달이 나레이션을 담당하고 모비가 음악을 맡으면서 더욱 화제가 됐다.

Imagine a world where real meat is produced sustainably without the need to breed, raise and slaughter animals. This is no longer science fiction, it’s now within reach. At the forefront of this urgent frontier is Mayo Clinic trained cardiologist Dr. Uma Valeti, the co-founder and CEO of Upside Foods (previously Memphis Meats), the leading start-up of the “cultivated” meat revolution. From the world’s first meatball which cost $18,000 per pound to the first chicken fillet and duck a l’orange for half the cost, the film follows Valeti and his team over five years as the cost of production plummets, and consumers’ eye the imminent birth of this timely industry. Exploring a game-changing solution, Meat the Future is narrated by Jane Goodall and features music by Moby.



감독Director

리즈 마샬 Liz Marshall

리즈 마샬은 수상 경력에 빛나는 캐나다 출신 감독이다. 1990년대부터 그녀는 다양한 국제/사회적 이슈들을 다룬 다큐멘터리를 기획하고 연출해왔다. 그녀의 작품들은 세계적으로 배급되거나 방영됐고, 디지털로도 제공되어 왔으며, 전세계적으로 수많은 지역 공동체들을 대상으로 상영됐다. 마샬의 장편 작품들은 강렬한 인물을 중심으로 사회 정의와 환경에 관한 주제를 다루고 있다. 대표작인 <우리 체제의 유령들>(2013)은 평단의 극찬을 받았으며, 최근작인 <고기의 미래를 만나다>(2020)에서는 미국 내의 새로운 육류 산업인 ‘세포 기반 배양육’에 다루고 있다. 다른 작품으로는 <Midian Farm>(2018), <Water on The Table>(2010), <Girls of Latitude>(2008), <The Stephen Lewis Foundation: HIV/AIDS Trilogy>(2007), <Musicians in the War Zone>(2001) 등이 있다.

Liz Marshall is an award-winning Canadian filmmaker. Since the 1990s she has written, produced, directed, and filmed diverse international and socially conscious documentaries. Her work has been released theatrically, been broadcast globally, made available digitally, and has screened for hundreds of grassroots communities around the globe. Marshall’s visionary feature-length films explore social justice and environmental themes driven by strong characters. The impact of Liz’s critically acclaimed documentary <The Ghosts in Our Machine> (2013) is reflected in an extensive global evaluation report funded by the Doc Society. Besides her latest documentary <Meat The Future> (2020), other selected filmography includes <Midian Farm> (2018), <Water on The Table> (2010), <Girls of Latitude> (2008), <The Stephen Lewis Foundation: HIV/AIDS Trilogy> (2007) and <Musicians in the War Zone> (2001).

제작진

제작진설명
Director 리즈 마샬 Liz Marshall
Producer Liz Marshall
Cinematography John Price
Editing Caroline Christie, Roland Schlimme
Music Moby, Igor Correia
Production LizMars
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