서울국제음식영화제

시놉시스Synopsis

세계적인 레스토랑 '엘 세예르 데 칸 로카'를 이끄는 로카 삼형제 중 막내로 잘 알려진 조르디 로카는 가까운 친구가 미각을 잃어버리자, 코코아를 사용해 사람들의 잃어버린 미각을 회복하게 하겠다는 야심 찬 프로젝트를 수행하기로 결심한다. 감각과 기억을 따라가는 이 여정은 수백만 명의 삶을 바꿀 수 있는 과학적이고도 미식적인 도전이다.

Motivated by a good friend who lost his sense of taste, Jordi Roca decides to undertake an unprecedented ambitious project: to use cocoa to recover the sense of taste of people who have lost through their memories. It's a journey through the senses and memories that represents a scientific and gastronomic challenge that could change millions of lives.