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오!? 미쉐린 스타  Michelin Stars - Tales from the Kitchen  
기본 정보
오!? 미쉐린 스타 Michelin Stars - Tales from the Kitchen
셰프의 스페셜 Chef’s Special
Director 라스무스 디네센 Rasmus Dinesen
기본정보 Denmark | 2017 | 82' | Documentary
수량 수량증가수량감소

상영시간표Screening Schedule

상영일자상영시간상영극장등급/자막예매
2019-9-7(토) 12:50 대한극장2관 12 NE 예매하기
2019-9-9(월) 16:30 서울남산국악당 12 NE예매하기

시놉시스Synopsis

그야말로 미식의 황금기라 할 수 있는 요즘이다. 유명 셰프들이 대중들에게 연예인 같은 존재가 되고, 음식 사진을 찍어 소셜미디어에 자랑하는 것이 일상이 되었다. 영화는 바로 이 시점에서, 미쉐린 스타를 획득한 셰프들과 레스토랑들을 찾아다니며 그들의 일상을 깊이 있고 진실되게 담아내려 노력한다. 2년 넘는 촬영 기간 동안 알랭 뒤카스, 대니얼 흄, 르네 레드제피, 안도니 아두리즈, 기 사보이 등 세계 최고의 셰프들 뿐 아니라 미식가들, 평론가들, 그리고 미쉐린 가이드의 국제 담당 매니저까지 만나며 뉴욕, 코펜하겐, 산세바스티안, 도쿄 등 전세계 주요 미식 도시를 오간다. 아름답고 창의적이고 역동적이면서도 또 한편으로는 현실감각이 필수적인 레스토랑 업계를 향한 애정을 담아 미쉐린 가이드의 위대함과 결점을 파헤치고 탐구하는 다큐멘터리로, 2017년 산세바스티안영화제에서 상영되었다.

Michelin Stars tell tales from a grand menu of culinary temples and digs into the greatness and flaws of Guide Michelin in the golden age of gastronomy. Because we share a great love for the industry that also includes a realistic understanding of things behind the picturesque scenes of the – perhaps – greatest, most creative and dynamic industry in the world. At a moment in time, when humanity is obsessed with food – photographing every dish, worshipping cooks and flaunting trophy meals on social media, this documentary goes under the surface and offers an in-depth, honest and relevant view into the world and every day of Michelin chefs and restaurants. Filmed over two years of period, the documentary follows the lives, views and everyday of a long and diverse range of grand chefs, such as Alain Ducasse, Daniel Humm, René Redzepi, Andoni Aduriz, Guy Savoy and many more. It also interviews global diners, food writers and Michelin management across the world, from New York City to Copenhagen, from San Sebastián to Tokyo.

감독Director

라스무스 디네센 Rasmus Dinesen

티베트 첫 축구 국가대표팀에 관한 다큐멘터리 The Forbidden Team는 그의 첫 장편 다큐멘터리다. 덴마크 최고 셰프로 꼽히는 라스무스 코포드의 Bocuse d’Or championship 우승 과정을 담은 장편 다큐멘터리 The World’s Finest Chef(2011)를 연출했다. 2015년에는 미쉐린 별을 받은 레스토랑 스타 셰프들을 담은 TV 다큐멘터리 시리즈를 연출했고, 덴마크의 전설적인 재즈 베이시스트 휴고 라스무센에 대한 장편 다큐멘터리 Hugo on the Bass(2016)를 연출했다. 뮤직비디오와 상업영화 제작과 연출도 한다.

Ramus Dinesen made his first feature-length documentary in 2003: Det forbudte landshold (The Forbidden Team), about the first Tibetan national football team. In 2011 he turned to the victory of Danish chef Rasmus Kofoed – today distinguished with three stars – at the Bocuse d’Or championship to film Verdens bedste kok (World’s Finest Chef, 2011). In 2015 he directed the documentary TV series Star Chefs on Michelin-starred restaurants and in 2016 he released Hugo on the Bass about jazz legend Hugo Rasmussen. He also directs and produces music videos and commercial films.

제작진

제작진설명
Producer Jesper Jarl Becker
Cinematography Rasmus Dinesen, Jesper Jarl Becker
Editing Martin Munck Schmidt, Thomas Papapetros
Music Rune Funch
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