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라멘왕 오사무 Ramen Heads  
기본 정보
카테고리 셰프의 스페셜 Chef’s Special
라멘왕 오사무 Ramen Heads
Director 시게노 코키 SHIGENO Koki
기본정보 Japan | 2017 | 93' | Documentary
수량 수량증가수량감소

상영시간표Screening Schedule

상영일자상영시간상영극장등급/자막예매
2018-10-27 15:30 ARTNINE 0관 12 NE 예매하기
2018-10-31 15:10 ARTNINE 0관 12 NE 예매하기

시놉시스Synopsis

일본 라멘의 제왕 오사무 토미타가 자신만의 라멘 세계로 우리를 초대한다. 완벽한 국물과 면을 만들어내기 위한 강박적인 조리 과정, 그리고 최고의 재료를 찾기 위한 쉼 없는 여정이 여과 없이 공개된다. 영화는 오사무 토미타의 가게 외에도 고유의 철학과 풍미를 자랑하는 유명 라멘 전문점 5곳 또한 소개하면서, 각기 다른 개성을 자랑하는 라멘의 다양한 면모들을 보여 준다. 라멘의 기원에 대한 간략한 설명과 함께, 독특하고 매력적인 라멘 문화를 깊이 있게 담아낸 작품.

Osamu Tomita, Japan's reigning king of ramen, takes us deep into his world, revealing his obsessive approach to creating the perfect soup and noodles, and his relentless search for the highest-quality ingredients. The film also profiles five other notable ramen shops, each with its own philosophy and flavor, which exemplify various different aspects of the ramen world. Mixing in a brief rundown of ramen's historical roots, it gives viewers an in-depth look at the culture surrounding this unique and beguiling dish.

감독Director

시게노 코키 SHIGENO Koki

1965년생. 스시 장인인 아라키, 소바 장인 코타카, 프랑스 요리 셰프인 알랭 파사르 등 다수의 유명한 요리사들을 다룬 TV 다큐멘터리 감독으로 유명하다. <라멘왕 오사무>는 그의 첫 영화이다.

Born in 1965. Mr. Shigeno is well known as a veteran TV documentary director who has been covering with a number of famous chefs such as, a sushi master, Mr. Araki, a soba master, Mr. Kotaka, a French chef, Mr. Alain Passard and so on. Ramen Heads is his first film.

제작진

제작진설명
CastOsamu Tomita
ProducerArata Oshima
Co-producer Yusuke Kamata
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