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포럼 2018 : 음식 스토리텔링 - 정보와 놀이, 기록 사이에서
Forum 2018: Food Storytelling – Inform, Entertain & Explore

지난 몇 년간 방송가를 중심으로 확산돼 온 음식 열풍은 2018년 현재 여전히 진행형이다. 맛집, 향토음식 등을 소개하는 정보성 프로그램은 물론, 직접 국내외 맛의 명소를 찾아 다니는 먹방이나 요리 그 자체가 볼거리가 되는 쿡방, 요리와 예능을 접목한 새로운 시도들이 대세를 이루는 한편, 음식의 역사와 문화에 대한 사회적 고찰이 돋보이는 기록들과 다양한 음식 소재 영화들도 늘고 있다.
‘포럼 2018: 음식 스토리텔링 - 정보와 놀이, 기록 사이에서’는 맛집 정보 프로그램부터 음식 소재 예능, 음식 인문학 다큐멘터리 및 극영화에 이르기까지, 정보와 놀이, 기록 사이에서 다양하게 진화해 온 영상 속 음식 스토리텔링의 현주소를 짚어 봄으로써 우리가 음식과 음식 문화를 어떤 시선과 태도로 바라보고 또 이야기하는가를 돌아보는 장을 마련할 것이다.
음식 관련 프로그램을 만드는 방송 프로듀서 또는 감독, 음식평론가, 셰프 등 초대 게스트와 일반 관객과의 대화로 구성되는 포럼이다.

The food fever has been the phenomenon spreading through television programs for the past few years, and it is still going on at present, in 2018. In addition to the informational programs that show us around local farms and popular restaurants, cooking shows draw the viewers’ attention with celebrity chefs’ cooking skills, and tasting shows feature celebrities touring around and eating at hot spots in and out of Korea. It is inspiring that television programs with new formats are being developed and that there are more and more films and documentaries with sociological contemplation on history and culture around food.
‘Forum 2018: Food Storytelling – Inform, Entertain & Explore’ will offer a great opportunity for us to think about our perspectives and attitude on food and culture around food, through studying the evolution of food storytelling varying from television shows on food to documentaries and fiction films with humanistic discourse on food. Panels including television producer, film director, food writer and chef will share and discuss their experience in the field, which will be followed by Q&A with the audience.


일 시 : 2018년11월 3일 (토) 16:30 ~ 18:00

Date : 2018.11.03(Sat) 16:30 ~ 18:00

장 소 : 서울남산국악당

Venue :Seoul Namsan Gukakdang

패 널 Panels
이욱정KBS 프로듀서, KBS요리인류 대표
LEE Wook-jung KBS TV Producer / Director
이원일 이원일식탁 오너셰프
LEE Won-il Restaurant Lee Won-il Siktak Owner Chef
이철하 영화감독, 브레드피트 대표
LEE Cheol-ha Film Director / Bakery BreadFit President
정영선 작가
CHUNG Young-sun Food Writer
『파란달의 시네마 레시피』 『파란달의 빵타지아』 등 저자
 
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